El Castañero – Especialistas en castañas desde 1982
Somos una empresa riojana con más de 40 años de experiencia en el cultivo, selección y comercialización de castañas frescas, castañas pilongas y toda clase de productos elaborados con castaña. Desde nuestro almacén en Alesón (La Rioja), enviamos nuestras castañas a particulares, mayoristas y castañeros de toda España.
Nuestra red de puestos de venta en el centro y norte de España ofrece castañas recién asadas cada temporada, manteniendo vivo un oficio centenario.
Hecho en La Rioja
Jessi en Bilbao
Preguntas frecuentes sobre las castañas
¿Cuándo es la temporada de castañas frescas? +
La temporada de castañas frescas va de octubre a enero. Es en esos meses cuando recogemos las castañas directamente del árbol y las enviamos en su punto óptimo de frescura. Fuera de temporada, disponemos de castañas pilongas y productos elaborados todo el año.
¿Qué son las castañas pilongas? +
Las castañas pilongas son castañas secas, desecadas mediante aire caliente para conservarlas durante todo el año. Se usa ese nombre tradicional en el norte de España. Al estar deshidratadas, concentran sus nutrientes: son ricas en hidratos de carbono, fósforo, magnesio, hierro y fibra, y son 100% sin gluten.
¿Hacéis envíos de castañas a toda España? +
Sí. Desde nuestro almacén en Alesón (La Rioja) enviamos castañas frescas, pilongas y productos elaborados a toda España, tanto a particulares como a mayoristas y castañeros que quieren montar su propio puesto de venta. Haz tu pedido aquí.
¿Cómo se asan las castañas en casa? +
Para asar castañas en casa, haz primero un corte en forma de cruz en la parte plana de cada castaña para que no revienten. Colócalas en una sartén especial con agujeros o en el horno a 200 °C durante 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando. También puedes comprar nuestras castañas ya cortadas para asar, listas para la sartén o el fuego.
¿Las castañas tienen gluten? +
No. Las castañas son naturalmente sin gluten y constituyen una excelente alternativa a los cereales para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. La harina de castaña también es libre de gluten. Todos nuestros productos de castaña natural no contienen gluten.
¿Dónde puedo encontrar puestos de castañas asadas de El Castañero? +
Tenemos una red de puestos de venta en el centro y norte de España: La Rioja, País Vasco, Navarra, Castilla y León y Aragón. Nuestros castañeros ofrecen castañas recién asadas en la calle cada temporada (octubre-enero). Consulta la localización de nuestros puestos.